Олег Сирота официально запустил проект «Истринский сыр»
Очень скоро в Истринском районе Московской области начнет работать сыроварня полного цикла – от разведения коров и коз до упаковки разнообразных сортов сыра. Руководить процессом будет предприниматель Олег Сирота. Об этом сообщает Истринское информагентство.
Будущий сыровар пояснил, что производство отечественного сыра – реализация государственной стратегии по созданию импортозамещающих продуктов. Также Олег Сирота ведет свой блог, где описывает этапы строительства сыроварни.
К проекту местные Истринские власти сразу проявили большой интерес. Руководитель районной администрации Андрей Дунаев пообещал полное содействие.
Первым шагом реализации проекта стало выделение фермеру участка под пастбище и небольшую сыроварню. 12 февраля Олег Сирота получил от главы Истринской администрации Андрея Дунаева «Постановление на выделение земельного участка в аренду». В свою очередь сыровар продемонстрировал чиновнику свои «пилотный» продукт. Андрей Дунаев высказал надежду, что в скором времени торговая марка «Истринский сыр» станет брендом района и одним из любимых продуктов местного населения и гостей.
Обсудить статью в форуме
Другие материалы раздела :
|